Türk Somonu Balıkseverin Gözdesi Oldu
Türk Somonu Balıkseverin Gözdesi Oldu
Balık sezonunun sonlanmasının ardından tezgâhlardaki yerini alan Türk somonu, iri boyu ve cazip fiyatıyla balık tutkunlarının yüzünü güldürüyor.
Balık sezonunun sonlanmasının ardından tezgâhlardaki yerini alan Türk somonu, iri boyu ve cazip fiyatıyla balık tutkunlarının yüzünü güldürüyor.
Isparta’daki çeşitli mağazalar ve zincir marketlerde satışa sunulan yerli somonun kilogram fiyatı 169 TL olarak belirlendi.
Balık fiyatlarındaki artışın gölgesinde, “Türk somonu” adıyla raflardaki yerini alan yerli üretim somon, hem kalite hem de uygun maliyet açısından tüketicilerin tercih listesinde üst sıralara yükseliyor. Uzmanlar, soğuk suyu seven somon türünün iklim koşullarına uyum sağlayabilen yerli çeşitlerinin geliştirilmesiyle maliyetlerin düşürülebildiğini belirtiyor.
Market yetkilileri de kaliteli ve taze ürünü ulaşılabilir fiyatla satışa sunma stratejilerinin, hem zincir mağazalara hem de yerel mağazalara olan talebi artırdığını ifade ediyor. “169 TL’lik kilogram fiyatı birçok somon ithal ürün fiyatının altında kalıyor” diyen sektör temsilcileri, bu sayede ev mutfaklarında somon yemeklerinin daha sık yer bulacağını öngörüyor.
Tüketiciler ise yerli somonun hem lezzet hem de sağlık açısından sunduğu avantajları memnuniyetle karşılıyor. Omega-3 ve yüksek protein deposu olan bu balığın, önümüzdeki günlerde de reyonlarda popülerliğini koruması bekleniyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
