Haftalık Karkas Et Kesim Fiyatları Açıkladı
Türkiye genelinde dana yağsız kesim fiyatı 11 lira artarak 341 lira, kuzu yağsız kesim fiyatı ise yine 11 lira artarak 377 lira oldu.
Et ve Süt Kurumu (ESK), kasaplık hayvan ithalatına Kasım ayına kadar ara verdi. Bu karar doğrultusunda, ithalata ara verilmesiyle birlikte kesim fiyatlarında artış gözlemlendi. Ancak mevcut kesim fiyatları, üreticinin yeni hayvan alımında yeterince avantaj sağlamıyor. Yerli besilik hayvan fiyatı kilogram başına yaklaşık 325 lira civarında bulunurken, bu fiyatlarla hayvan alımı gerçekleştiren üreticinin kâr etmesi zor görünüyor.
Bölgesel kesim fiyatları ise şu şekilde sıralandı:
Ege Bölgesi: Dana 342.50 lira, Kuzu 400.00 lira Akdeniz Bölgesi: Dana 334.00 lira, Kuzu 363.75 lira Marmara Bölgesi: Dana 347.00 lira, Kuzu 401.00 lira İç Anadolu Bölgesi: Dana 340.00 lira, Kuzu 363.90 lira Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 337.50 lira, Kuzu 350.00 lira Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 336.70 lira, Kuzu 373.40 lira Karadeniz Bölgesi: Dana 350.00 lira, Kuzu 389.20 lira